Soupe d'agrumes
Dessert
5 Orange
2 Citron
50 g de Cassonade
100 g de Miel
1 cs de Fleur d'oranger
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Pour 4 personnes
5 Pamplemousse5 Orange
2 Citron
50 g de Cassonade
100 g de Miel
1 cs de Fleur d'oranger
Saison : Hiver
Régime particulier: Sans Lactose , Sans Gluten , Végétarien ,
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
La recette
- Presser les oranges, les citrons, le sucre puis verser le jus dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter le miel et la fleur d’oranger.
- Peler à vif les pamplemousses et détacher les quartiers en passant un couteau entre les membranes. Mettre les quartiers dans un saladier et napper de sirop chaud.
- Mélanger délicatement et laisser refroidir. Réserver au frais.
- Servir accompagné d’une boule de glace.