La Ferme de la fête

Située à Ménil-la-Horgne, dans le département de la Meuse, la Ferme de la Fête est une exploitation agricole familiale qui incarne le savoir-faire artisanal et la passion pour une agriculture durable et biologique. Certifiée bio, la ferme se distingue par son circuit de production complet : de la culture des céréales à la transformation en produits finis.

Une production céréalière 100 % Bio

Au cœur de son activité, la Ferme de la Fête cultive des céréales biologiques sur ses terres. Ces céréales, respectueuses de l’environnement et cultivées sans intrants chimiques, sont ensuite transformées directement sur place en produits finis d’une grande qualité. Leur approche privilégie des pratiques durables qui préservent les sols et la biodiversité.

Une large gamme de produits artisanaux

La Ferme de la Fête propose une variété de produits issus de sa production, élaborés avec soin et dans le respect des méthodes artisanales :

• Farines bio moulues sur meules de pierre : Blé, épeautre, seigle et autres variétés, idéales pour la boulangerie maison.
• Pains paysans : Fabriqués à partir des farines de la ferme et cuits dans un four à bois traditionnel, offrant un goût authentique et une texture rustique.
• Huiles végétales bio : Tournesol et colza, pressées à froid pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
• Lentilles vertes bio : Riches en protéines végétales, elles sont cultivées dans le respect des cycles naturels.
• Pâtes fermières bio : Réalisées avec du blé dur cultivé sur la ferme, pour des plats sains et savoureux.
• Tisanes bio : Préparées à partir de plantes sélectionnées avec soin, parfaites pour des instants de détente.
• Cookies et chapelure : Réalisés avec des ingrédients issus de leur production, pour allier gourmandise et authenticité.

Un engagement pour la qualité et l’écologie

La Ferme de la Fête valorise l’agriculture biologique et les circuits courts. Tous les produits sont fabriqués sur place, garantissant une traçabilité totale et une qualité optimale. La cuisson des pains dans un four à bois et le recours à des meules de pierre pour moudre les farines illustrent leur volonté de préserver des méthodes de production artisanales, synonymes d’authenticité et de respect des traditions.